Une cuisine sincère, locale et responsable
Bienvenue chez Les Sœurs Foucher, votre cantine chaleureuse située à La Chapelle-sur-Erdre, au 22b rue de Leinster. Ici, Anne et Émilie, deux sœurs passionnées, vous accueillent autour d’une cuisine faite maison, préparée chaque jour avec des produits frais et locaux, et servie dans des bocaux en verre.
Simple, bon, durable. C’est tout ce qu’on aime.
Un restaurant engagé : zéro déchet & 100 % plaisir
Chez Les Sœurs Foucher, l’écologie est au cœur de notre démarche :
Nous collaborons avec des partenaires de confiance comme Brison Traiteur (Sainte-Luce-sur-Loire) et Toquer-du-Bocal (Nantes), pour vous garantir une traçabilité et une qualité irréprochables.
Une histoire de famille et de passion
Anne et Émilie, ce sont deux sœurs avec un rêve en commun : ouvrir un lieu à leur image. En mars 2019, elles reprennent le restaurant PEPS et créent Les Sœurs Foucher, un concept à la fois moderne, engagé et chaleureux, qui fait rapidement parler de lui à La Chapelle-sur-Erdre.
Leur ambition ? Bien manger, sans gaspiller, en respectant les saisons et les producteurs d’ici.
